Jun
2013
“Komm ich zeig Dir meine Welt !”
haben wir gerufen und es sind viele, viele gekommen ! “Meine Welt” ist natürlich eher die Welt unserer Kinder, aber ein wenig auch meine eigene. Unsere KiTa ist 10 Jahre alt geworden, das wollten wir natürlich gebührend feiern ! Wie bei jedem Kindergeburtstag, der was auf sich hält, gab es dazu ein Thema – diesmal “Komm ich zeig Dir meine Welt”.
Besonders ist sie, diese Welt. Unsere KiTa ist eine Elterninitiative, man könnte also sagen ein Haufen berufstätiger (oft auch Wiederholungstäter-)Eltern der gerne an den Wochenenden oder Abends die quasi nicht vorhandene Freizeit damit verbringt, die KiTa zu renovieren, zu putzen oder in nie erahnte Buchhaltungsabgründe einzutauchen. Das tun diese offensichtlich nicht ausreichend ausgelasteten Eltern allerdings nicht, weil der Töpferkurs oder die Yogastunde leider ausgebucht war, sondern sogar freiwillig ! (so mehr oder weniger) Denn im Gegenzug haben wir Eltern, die Möglichkeit mitzureden wie unsere Kinder denn den Tag verbringen und mit wem. Unsere Kinder in der KiTa sind natürlich ebenfalls besonders, wir betreuen nämlich Kinder mit besonderem Förderbedarf, behinderte Kinder, Allergiekinder usw.
Wobei “wir” natürlich das Team in der KiTa meint, das ebenso besonders ist ! Anders könnte ich mir gar nicht vorstellen wie solche Vereine wie unserer bestehen könnten ohne die mutigen Menschen, die sich von uns anstellen lassen und unsere Kinder und uns über all die vielen Jahre begleiten. Ganz easy peasy mal eben noch ein Sommerfest organisieren für über 300 Gäste, Spielstationen aufbauen, die jeden Kindergeburtstag dagegen blass aussehen lassen und bis spät abends Kinder schminken, Büffet abbauen und gut gelaunt sind? Könnt Ihr Euch das vorstellen? Ich zeig Euch mal was uns am Samstag erwartete:
Ein Indianerzelt mit Filzwerkstatt aussen und Stockbrot-Feuer innen. Auf der Strasse gab es einen Parkour und vieles mehr.
Das unglaubliche Salatbüffet draussen lockte sogar die Nachbarn aus den Häusern.
Afrikanische Trommler zeigten den Kindern wie Musik gemacht wird.
Auf einer riesigen Leinwand hat sich jeder Gast per Handabdruck verewigt, im Garten gab es Kinderschminken (klar, das darf nie fehlen) einen Sinnes- und Klangpfad zum barfuss wandern und Geräusche bewundern. Bewundert haben wir und gestaunt über die vielen kreativen Ideen, die diesen Tag so besonders gemacht haben ! Ich freu mich schon auf den 15 jährigen Geburtstag (dann aber nur noch als Gast des Festes) 
Für meinen Buffet Beitrag hatte ich ja bereits letzte Woche hier Ideen gesucht und gefunden. Ausprobiert habe ich sie alle:
aber am meisten begeistert hat mich (vielleicht auch wegen der hochsommerlichen Temperaturen gerade) dieses Kuchen-Im-Glas Schätzchen hier
Der perfekte, hübsche Kuchen, wenn es ganz fix gehen muss. Der Teig ist ein simpler Zitronenkuchen, z.Bsp. nach diesem Rezept (sehr saftig und lecker) in einer Springform gebacken (ohne Frosting) und einmal quer geteilt. Alle kleinen Kuchen habe ich in Hipp-Gläschchen “serviert”, daher war das jeweilige Glas gleichzeitig für die Zitronenkuchen die Ausstechform. Die Füllung ist Lemon Curd (selbstgemacht oder gekauft) und wird schichtweise mit dem Teig gestapelt. Die erste Schicht im Glas von unten ist eine Scheibe Teig, dann ca. 1 EL Lemon Curd, wieder eine Scheibe Teig und schließlich noch ein EL Lemon Curd. Das Baiserhäubchen ist so entstanden: für ca. 15 Gläser habe ich 5 Eiweiß steif geschlagen, kurz bevor das Eiweiß fest wurde hab ich ca. 180g Zucker hinein rieseln lassen. Die Baisermasse habe ich auf die Gläser als Haube aufgespritzt und mit dem Küchengasbrenner kurz abgeflammt. Natürlich können die Gläser auch kurz unter den Backofengrill (angeblich, ich habe das noch nicht probiert). Das Baiser hält super, die Kuchen liessen sich auch 2 Tage vorab zubereiten um gekühlt auf ihren Auftritt zu warten.
Bei den Kindern waren übrigens diese Oreo Lollies der Hit (einfach Oreo Kekse aufgespießt, kurz in Schokolade getaucht und – ganz wichtig – viele kleine Streusel darauf verteilt)
Hach, was war das schön 
Ihr Lieben, genießt das Super-Sommer-Wetter, meine Kinder haben heute um die Wette Erdbeeren geschnitten für die Geliebte Marmelade und zum Abend gibt es Melone in allen Variationen – ein sicheres Zeichen für: der Sommer ist da
Liebste, sonnige Grüsse Christine
